食品厂用水达到什么标准才是合格？

食品厂用水一般作为产品生产原材料用水、设备清洗用水等，那么水质需要达到什么标准才是合格呢?要求是各种食品厂生产用水必须符合我国《生活饮用水卫生标准》，这是最基本的要求。由于各种食品生产用水的使用需求和工艺不同，对水质的要求也不同，因此，为了保证食品质量，除食品加工用水水质满足《生活饮用水卫生标准》外，仍需对水质的大肠杆菌等予以严格控制。

食品纯水设备工艺简介：

采用一级反渗透设备或二级反渗透设备脱盐工艺，去除原水中含有大量的离子、微生物、细菌、泥沙等，以满足不同类别用水要求，以达到《生活饮用水卫生标准》 。

食品纯水设备工艺：

原水→石英砂过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→反渗透/超滤→(臭氧杀菌)→出水

原水→石英砂过滤器→活性炭过滤器→保安过滤器→一级高压泵→一级反渗透→二级高压泵→二级反渗透→臭氧灭菌/紫外线杀菌→出水

食品纯水设备适用的范围很广，用于食品、乳品、各类软性饮料及白酒、啤酒、葡萄酒、蔬菜加工、桶装纯净水、矿泉水、宾馆小区写字楼直饮水的用水制备。